Sos cu mustar, ulei si suc de lamaie

Ingrediente:
 
1 galbenus de ou
1 lingurita mustar
2 catei mari de usturoi, tocati foarte marunt
150 ml ulei de masline
suc proaspat de lamaie
sare, piper negru proaspat macinat
 
Mod de preparare: galbenusul se freaca bine cu mustarul si usturoiul, adaugandu-se un pic de sare si putin piper. Se adauga treptat uleiul de masline, amestecand tot timpul, iar la final se toarna suc de lamaie dupa gust. Se serveste alaturi de salate de cruditati.

Foto: pixabay.com

Articole asemănătoare