Sos cu rozmarin si unt

Ingrediente:

2 linguri unt
3 linguri cu varf ceapa tocata
½ cana vin alb
½ cana smantana
½ cana supa de pui
1 lingurita suc de lamaie
2 lingurite rozmarin tocat
sare, piper

Mod de preparare: untul se topeste intr-o craticioara pe foc mediu, se adauga ceapa si se lasa pana incepe sa se inmoaie, fara sa isi schimbe culoarea. Se toarna deasupra vinul, supa de pui, smantana, sucul de lamaie, se amesteca bine si se lasa pe foc mediu pana cand sosul se reduce la jumatate (10-12 minute). Se opreste focul, se adauga rozmarinul, putin sare si piper, se amesteca si se poate servi.

Foto: publicdomainpictures.net

 

Articole asemănătoare