Sos de ciocolata neagra

Ingrediente:

2 linguri cacao neagra
½ cana zahar
1-2 lingurite scortisoara macinata
1 cana lapte
100 g ciocolata neagra, sfaramata
½ lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare: se pune laptele la fiert pe foc mediu, adaugand cacaua neagra, zaharul si scortisoara, amestecand totul bine pana cand se dizolva zaharul. Se lasa pana incepe sa fiarba, amestecand tot timpul, si dupa 2-3 minute se ia de pe foc. Se pune ciocolata sfaramata, se adauga esenta de vanilie si totul se amesteca bine, pana cand compozitia este omogena, fina. Se foloseste imediat.

Foto: needpix.com

Articole asemănătoare

  • Smoothie cu zmeura si ciocolata neagra

    O bautura in care gustul amarui de ciocolata neagra, cu multa cacao, intalneste aroma dulce acrisoara de zmeura bine coapta. Si este la fel de buna cu zmeura congelata sau proaspata.

  • Smoothie cu cirese si ciocolata neagra

    Cu antioxidanti si putine calorii, este o bautura ce va oferi organismului energia necesara pentru o zi intreaga. Alegeti cirese dulci, cat mai coapte, pentru a contrasta cu gustul amarui de ciocolata neagra.

  • Smoothie cu ciocolata neagra si sare de mare

    Este obligatoriu sa punem un praf de sare in majoritatea deserturilor pentru a potenta gusturile si aromele, iar in aceasta bautura delicioasa cu multa ciocolata neagra sarea de mare face exact acelasi lucru.

  • Sos simplu de ciocolata neagra

    O reteta foarte simpla pentru un sos de ciocolata perfect pentru torturi, prajituri, fursecuri, suficient de dens si cremos chiar si pentru cei mai pretentiosi.

  • Smoothie cu ciocolata neagra, avocado si capsuni

    Dominat de aroma intensa a ciocolatei negre, cu notele dulci-acrisoare de capsuna si de vanilie, este o combinatie ce este in acelasi timp un smoothie plin de vitamine, un desert interesant, o bautura revigoranta si un nou fel de a pune in valoare gustul aparte de avocado.