Sos de ciocolata neagra

Ingrediente:

2 linguri cacao neagra
½ cana zahar
1-2 lingurite scortisoara macinata
1 cana lapte
100 g ciocolata neagra, sfaramata
½ lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare: se pune laptele la fiert pe foc mediu, adaugand cacaua neagra, zaharul si scortisoara, amestecand totul bine pana cand se dizolva zaharul. Se lasa pana incepe sa fiarba, amestecand tot timpul, si dupa 2-3 minute se ia de pe foc. Se pune ciocolata sfaramata, se adauga esenta de vanilie si totul se amesteca bine, pana cand compozitia este omogena, fina. Se foloseste imediat.

Foto: needpix.com

Articole asemănătoare