Sos fierbinte de portocale

Ingrediente:

1 cana suc de portocale proaspat stors
¼ cana zahar
2 linguri otet alb
1 ½ linguri amidon
1 lingura sos de soia (sau dupa gust)
1 lingura ulei de susan
1-2 fulgi de chili
1 varf de lingurita ghimbir pudra

Mod de preparare: alegeti portocale mari, bine coapte, si puneti sucul proaspat stors intr-o craticioara nu foarte mare, pe foc mediu. Se adauga zaharul, otetul, sosul de soia si uleiul de susan, amidonul, 1-2 fulgi de chili pentru o aroma picanta si ghimbirul, amestecand des si lasand pe foc 7-10 minute, pana cand incepe sa fiarba. Se lasa 30-45 de secunde sa clocoteasca, se ia de pe foc si se foloseste cald.

Foto: publicdomainpictures.net

Articole asemănătoare