Spaghete cu usturoi si piper
Folosite din ce in ce mai mult si la noi la diverse preparate culinare, spaghetele sunt alegerea potrivita pentru un pranz delicios si satios. Pentru a prepara reteta de spaghete cu usturoi si piper, aveti nevoie de ingredientele de mai jos:
- 400 g spaghete
- 4 catei de usturoi
- 1 ardei iute rosu
- 1 pahar de ulei de masline extravirgin
- sare
Mod de pregatire:
Se pun spaghetele la fiert cand apa cu sare este in clocot. Se incalzeste uleiul, la care se adauga ardeiul iute faramitat. La acestea se pune apoi si usturoiul taiat rondele subtiri.
Usturoiul se caleste pana capata o culoare maronie. Cand pastele s-au fiert, se scot si se scurg. Apoi se adauga uleiul condimentat peste acestea.
Pentru ca sosul sa fie mai putin picant, se scoate ardeiul din ulei inainte de a cali usturoiul.
Pentru ca sosul sa fie cu mai putin usturoi, lasati usturoiul zdrobit in ulei rece si apoi scoateti-l inainte de a incinge uleiul si de a adauga piperul.
Spaghetele astfel preparate se servesc fierbinti.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Sos picant cu mustar, usturoi si lamaie
O reteta pentru un sos picant cu mustar, putin usturoi si note de citrice, alaturi de miere, piper negru si fulgi de chili, excelent atunci cand este pus, foarte rece, pe carnea de pui, porc sau vita, dar si pe carnati sau legume coapte. Se foloseste de fiecare data foarte proaspat pentru a-si pastra cat mai bine aromele.
-
Spaghete delicioase cu usturoi si limette
O reteta delicioasa de gustul careia sa va bucurati din plin la sfarsitul saptamanii si nu numai este reteta de spaghete cu usturoi si limette.
-
Tarta de rosii cu ceapa si usturoi
O tarta delicioasa pe care o puteti prepara la masa de pranz este tarta de rosii cu ceapa si usturoi.
-
Paste delicioase. Spaghete cu sardine si sos de rosii
O mancare speciala si plina de gust este reteta de spaghete cu sardine si sos de rosii. Sardinele sunt recomandate in alimentatie pentru sanatate, deoarece contin acizi grasi Omega-3, dar si calciu.
-
Snitele de soia cu sos de usturoi si rosii
O reteta delicioasa nu trebuie sa contina neaparat si carne. De aceea, va prezentam o reteta usoara si cu un gust placut: snitele de soia cu sos de usturoi si rosii.