Spuma de cafea

 Un desert simplu si rapid cu care va puteti servi prietenii la terasa din gradina este spuma de cafea.


Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

200 g smantana

2 linguri de lapte

150 g zahar

4 albusuri de ou

2 linguri cu esenta de cafea sau 2 lingurite de nescafe


Modul de preparare:

Smantana se bate cu laptele, pana ce devine spuma.

Albusurile se bat si acestea tot spuma.

Cand devin tari, se adauga zaharul.

Se bate in continuare.

Apoi se adauga smantana si cafeaua.

Se amesteca bine.

Spuma rezultata se tine apoi la rece.

Se scoate de la frigider la momentul servirii.

Sursa foto

Articole asemănătoare