Sufleu de varza alba la cuptor

 Pentru o mancare usoara de seara, va propunem o reteta delicioasa si simpla: sufleu de varza alba la cuptor.

 

Ingredientele necesare:

800 g de varza alba

100 g unt

1 lingura de faina

25 g de cascaval

100 g smantana

3 oua

20 g pesmet

sare


Modul de preparare:

Varza alba se curata si se spala.

Apoi se fierbe.

Cand este fiarta, se taie fideluta.

Untul (75 g) se freaca cu faina si smantana (75 g).

Se adauga si cascavalul ras.

Se pune si sarea.

Se adauga si galbenusurile.

Iar la final se pun albusurile batute spuma.

Se amesteca totul bine.

Apoi se adauga si varza.

O forma se unge cu putin unt.

Se tapeteaza cu pesmet.

Compozitia rezultata se pune apoi in tava.

Deasupra se adauga untul ramas, smantana si pesmetul.

Se pune apoi tava in cuptorul incins.

Se lasa la foc iute timp de 20 de minute.

Cand este gata, se scoate din cuptor.

Se serveste imediat, fierbinte.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Budinca de varza alba

    O reteta inedita, in stil "clasic", perfecta pentru zilele mai reci si mai ales pentru cei carora le place foarte mult varza alba, indiferent de forma in care a fost pregatita.

  • Salata de varza alba cu ton si mazare

    O salata usoara si cu un gust delicios este potrivita in orice moment al zilei. Este sanatoasa si ne ofera energie pe parcursul zilei. Va invitam la o portie de salata de varza alba cu ton si mazare.

  • Desert de crema alba la pahar

    Un desert care se face foarte simplu este cel de crema alba la pahar. Acesta contine putine ingrediente si le gasiti in cele ce urmeaza:

  • Ciuperci gratinate la cuptor cu marar

    Daca doriti o reteta care sa va mentina in forma, apelati la cele preparate cu ciuperci. Delicioase la gust, ciupercile sunt hranitoare, desi au putine calorii. De aceea va propunem o reteta de ciuperci gratinate la cuptor cu marar.

  • Ciorba de varza alba cu afumatura de porc si cimbru

    O ciorba delicioasa si cu o aroma speciala, datorata cimbrului este ciorba de varza alba cu afumatura de porc si cimbru.