Supa mexicana cu carne de pui
Combinatia de legume si de carne de pui a supei mexicane ii va da o aroma deosebita, aceasta continand si putine calorii.
Ingredientele necesare sunt:
1 piept de pui sau 6 aripioare de pui
250 g de mazare boabe din conserva
250 g de porumb dulce boabe, din conserva
250 g de rosii decojite, in bulion, din conserva
1 ceapa mare
1 morcov
1 ardei iute
1 legatura de marar
1 legatura de patrunjel
sare
piper
Modul de pregatire al supei este urmatorul:
Carnea de pui se spala.
Apoi se pune la fiert cu 1,5 l apa.
Se lasa sa fiarba cateva minute.
Se ia spuma, iar apa de la carne se arunca dupa ce a dat in clocot.
Se spala din nou.
Se pune iar la fiert carnea, in apa rece.
Dupa ce incepe sa fiarba, se adauga ceapa taiata si morcovul.
Se pune si sare.
Dupa aceea se acopera si se lasa sa fiarba in continuare.
Mazarea se spala si se scurge bine.
Apoi se caleste in 1-2 linguri de ulei de masline.
Se adauga si boabele de porumb.
Se lasa sa se caleasca si acestea, amestecand usor.
Se pun si rosiile din bulion si ardeiul taiat foarte fin.
Se adauga apoi si bulionul de la rosii.
Se completeaza cu verdeata taiata marunt.
Se mai poate pune si putina apa in cazul in care considerati ca este necesar.
Dupa aceea se pun in supa si legumele calite.
Se mai lasa cateva minute sa fiarba totul.
Se serveste fierbinte, cu crutoane.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Paste delicioase. Paste cu avocado si carne de pui
O mancare delicioasa si sanatoasa reprezinta cel mai potrivit meniu pentru orice moment al zilei. Asadar va propunem sa preparati reteta de paste cu avocado si carne de pui.
-
Placinta cu carne de pui si anghinare
O reteta gustoasa preparata la cuptor va va incanta simturile imediat ce o veti gusta. Va invitam sa pregatiti reteta de placinta cu carne de pui si anghinare.
-
Cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor
O mancare plina de gust se poate pregati si rapid. Va propunem astfel reteta de cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor.
-
Paste cu legume mexicane, ciuperci si carne de pui
Gustoase la orice masa, pastele fac parte din categoria mancarurilor apetisante. Pentru a savura gustul lor special, va propunem sa preparati paste cu legume mexicane, ciuperci si carne de pui.
-
Ciulama cu carne de pui si ciuperci
O mancare apetisanta pentru o masa de pranz poate fi reteta de ciulama cu carne de pui si ciuperci. Ingredientele de care aveti nevoie sunt urmatoarele: