Tartine de cartofi cu bacon si cascaval
Ingrediente:
trei cartofi mari
doua linguri ulei de masline
o cana si jumatate de cascaval ras
opt felii de bacon prajite putin in tigaie, fara ulei
o ceapa rosie mare
sase catei de usturoi tocati marunt
smantana
o lingurita de boia dulce
sare, piper
Mod de preparare: cartofii se spala bine si apoi se taie in felii nu foarte groase, cu tot cu coaja. Intr-un vas incapator se pun feliile crude de cartof si se toarna deasupra uleiul, usturoiul, sare si piper, boiaua de ardei, amestecandu-se bine pana cand toti cartofii sunt acoperiti bine de sos, pe ambele parti. Se pun intr-o tava incapatoare, pe hartie de copt si se baga la cuptor pentru 30-40 de minute, intorcandu-i la jumatatea intervalului de timp pe partea cealalta. Cand sunt bine facuti se scot si se presara fiecare "tartina" de cartof cu baconul tocat marunt si cascavalul ras. Se pun din nou la cuptor pentru un minut sau doua, pana cand se topeste cascavalul, iar la final se toarna deasupra fiecarui cartof putina smantana. Este un aperitiv surprinzator, proaspat si consistent.
Foto: gradinamea.ro
Articole asemănătoare
-
Supa de conopida cu bacon si cicoare rosie
O mancare calda preparata in caminul dumneavoastra este atat de potrivita iarna, cand frigul predomina. Va propunem sa pregatiti o supa calda de sezon: supa de conopida cu bacon si cicoare rosie.
-
Cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin
O reteta apetisanta si aromata pe care o puteti prepara in cursul zilei poate fi reteta de cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin.
-
Mancare de cartofi cu soia si marar
O reteta simpla si potrivita pentru o mancare gustoasa si satioasa este cea de cartofi cu soia si marar. Ingredientele necesare le descoperiti in cele ce urmeaza:
-
Salata de cartofi cu porumb si ardei gras
Pentru masa de seara, puteti opta pentru o salata cu multe legume si anume: salata de cartofi cu porumb si ardei gras.
-
Salata ruseasca de pui cu mazare si cartofi
O salata numai potrivita pentru meniul de seara si nu numai este salata de pui cu mazare si cartofi. Ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in cele ce urmeaza: