Trei sucuri naturale de vara

Indiferent daca ne numaram ori nu printre adeptii alimentatiei vegetariene, in timpul verii avem nevoie de cat mai multe fructe si legume.  Motivul principal il constituie, desigur, aportul substantial de vitamine si minerale pe care il asigura.

O modalitate in aceeasi masura de eficienta ca si consumul vegetalelor in stare proaspata este, in unele cazuri, sucul natural obtinut din acestea. Din randul legumelor de vara folosite pentru suc mai cunoscute sunt: morcovul, rosiile, spanacul, graul verde si varza. Daca despre primele doua am auzit vorbindu-se des in ultima vreme, despre celelalte oamenii cunosc mai putine lucruri.

Sucul de spanac

 Ingrediente: 1 legatura de spanac proaspat; 2 mere,  jumatate de lamaie decojita
Cum se prepara: Se adauga ingredientele in blender si se amesteca. Nu este obligatoriu sa adaugi lamaia, dar daca agreezi gustul, rezultatul va fi pe masura asteptarilor.

Sucul de grau verde

Cum se prepara: Se pune in blender o mana de grau verde si o felie de portocala pentru un plus de gust. Daca doresti, poti pastra felia de portocala la final, pentru a o mananca dupa ce bei sucul.

Sucul de varza

Cum se prepara: indepartati frunzele lovite si cotorul si taiati varza in bucati mai mici. Este indicat sa faceti cantitati mici de suc, de mai multe ori pe zi, deoarece varza se oxideaza si isi pierde din proprietati destul de repede.

Gustul sucului de varza nu este pe placul tuturor, de accea il puteti amesteca cu suc de mere, cu suc de portocale sau cu suc de morcovi. In acest fel, nu doar ca veti obtine un gust mai bun, dar veti si asimila mai multe substante nutritive. Sucul de varza este o excelenta sursa de vitamine, fibre, magneziu, acid folic, acizi grasi omega 3, calciu, fitonutrienti si  antioxidanti. In plus, este scazut in calorii.

Sursa foto: bloominthyme.com

I. C.


Articole asemănătoare

  • Shake simplu de vara, cu lapte de cocos si banana congelata

    Shake-ul este o bautura cremoasa si gustoasa, potrivita pentru zilele de vara. O reteta rapida, ieftina si accesibila chiar si celor putin experimentati, este cea cu lapte de cocos si banana congelata. Iata ce ingrediente va sunt necesare pentru o portie

  • Gradina de Vara din Saint Petersburg

    Gradina de Vara din Saint Petersburg a luat fiinta in anul 1704 cu implicarea directa a Tarului Petru cel Mare. Aflandu-se in calatorie prin Europa si fiind impresionat de frumusetea gradinilor regale, Petru I doreste ceva asemanator la “Venetia Nordului” pe care o construise.

  • Tocanita de vara cu rosii, dovlecei si usturoi

    O mancare de vara savuroasa pentru un pranz bogat este tocanita de vara cu rosii, dovlecei si usturoi.

  • Supe racoritoare de vara. Supa rece de castraveti

    Eficient si in regimul de slabit, castravetele este o leguma cu cele mai putine calorii. Astfel, pentru zilele foarte calde de vara, va recomandam sa preparati o supa rece de castraveti.

  • Salata orientala de vara cu cartofi si rosii

    O salata simpla si bogata in vitamine este salata orientala de vara cu cartofi si rosii. Aveti nevoie de ingredientele urmatoare pentru a o prepara: