Avocado umplut cu somon
Fiecare dintre noi se bucura atunci cand in vizita vin prieteni buni si persoane dragi. De aceea suntem pregatiti sa preparam pentru ei cele mai alese bucate. Dar ce ne facem daca unii dintre cei care pasesc pragul casei nu mananca niciun fel de carne in afara de peste? Ei bine noi va propunem urmatoarea reteta: avocado umplut cu bucatele de somon!
Ingrediente pentru 4 portii:
- 2 avocado
- Sucul stors dintr-o lamaie
- 1 catel de usturoi
- 250 g smantana
- Sare
- Piper alb
- 50 g somon (afumat)
- Piper negru proaspat macinat
- Marar
- Apa minerala
Mod de preparare:
Fructele avocado se spala bine, se taie in 2 jumatati egale si se indeparteaza samburii. Cu ajutorul unei linguri se scoate pulpa fructului si separat se va stropi cu suc de lamaie.
Catelul de usturoi se curata si se preseaza pana devine o pasta fina. Pulpa fructului se transforma de asemenea cu ajutorul unui blender / mixer in pasta si se amesteca apoi cu usturoiul si smantana. Se condimenteaza ulterior cu sare, piper si suc de lamaie.
Se taie somonul in cubulete marunte si se adauga compozitiei. Aceasta din urma se varsa intr-un "saculet” in care de regula se pune si frisca si cu ajutorul caruia putem orna orice desert. Astfel procedam si cu compozitia din pulpa de avocado, doar ca de aceasta data vor fi ornate cele 4 jumatati ale fructului. Deasupra se presara piper, se orneaza cu marar si cu cateva bucatele de somon.
Pofta buna!
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Salata cu somon afumat si ceapa verde
O salata plina de gust si hranitoare pentru a lua masa acasa sau la birou poate fi salata cu somon afumat si ceapa verde.
-
Gustari aromate. Foietaj umplut cu cartofi si branza
Un preparat simplu din foietaj, cu o umplutura gustoasa pe care il puteti pregati pentru o gustare este foietajul umplut cu cartofi si branza.
-
Retete cu peste. Chiftelute cu somon si orez salbatic
Pentru o zi agitata si nu numai, pregatiti o reteta plina de gust: chiftelute cu somon si orez salbatic. Orezul salbatic se gaseste sub forma de seminte negre, acesta continand o bogatie de substante nutritive.
-
Inghetata cremoasa de avocado cu smantana
Originar din Mexic, fructul de avocado contine cu 60% mai mult potasiu decat banana si are un efect energizant. Pentru a beneficia de gustul deosebit al acestuia, va invitam sa incercati inghetata cremoasa de avocado cu smantana.
-
Aperitive pentru Paste. Oua umplute cu somon si crema de branza
O masa festiva delicioasa incepe intotdeauna cu un aperitiv pe masura. Asadar, va propunem oua umplute cu somon si crema de branza.