Batoane din branza de vaci cu chimen

Cu un aspect foarte apetisant, batoanele din branza de vaci cu chimen se potrivesc la gustare alaturi de lapte batut sau iaurt.

Ingrediente:

200 g branza de vaci

40 g cascaval

200 g faina

200 g unt

1 galbenus

chimen


Se realizeaza astfel:

Branza de vaci se stoarce.

Apoi se da prin sita.

Se amesteca si cu cascavalul ras, untul si faina.

Se framanta bine aluatul.

Apoi se lasa la rece timp de o ora.

Dupa acest timp se intinde o foaie.

Din aceasta se taie apoi batonase.

Se ung cu ou si chimen.

Se coc in cuptorul incalzit in prealabil.

Se servesc calde.

Sursa foto

Articole asemănătoare