Cartofi noi la cuptor, aromati cu usturoi verde

Un deliciu simplu si sanatos puteti pregati incercand reteta de cartofi noi la cuptor, aromati cu usturoi verde.

 

Ingredientele necesare sunt:

5-6 cartofi noi, medii

3-4 fire de usturoi verde

4-5 linguri de ulei

sare

piper

fulgi de chilli (optional)


Se prepara astfel:

Cartofii se curata de coaja si se spala.

Apoi se taie cubulete.

Se pun la fiert in apa clocotita cu sare.

Se lasa timp de 5-10 minute.

Intr-o tava se pune hartie de copt.

Se pun cartofii fierti in tava.

Se toarna 3-4 linguri de ulei peste acestia.

Se presara si putina sare.

Se adauga si putin piper macinat.

Se pun si fulgii de chilli, dupa preferinta.

Apoi tava se da la cuptorul bine incins.

Se lasa timp de 30 de minute.

In acest timp se prepara pasta de usturoi.

Firele de usturoi verde se taie in bucati.

Se pun apoi intr-un robot de bucatarie.

Se adauga putin piper.

Se pune si o lingura de ulei.

Se mixeaza bine pana devine o pasta omogena.

Se dilueaza cu putina apa.

Apoi pasta rezultata de usturoi verde se pune peste cartofii facuti.

Se servesc imediat, bucurandu-va de gustul aromat al cartofilor.

Sursa foto

Articole asemănătoare