Ciocolata de casa

 Ravnita de foarte multe persoane si cunoscuta pentru gustul sau minunat, ciocolata face parte din dulciurile nelipsite ale unui desert simplu, savurat in orice moment al zilei.

Studiile de cercetare realizate cu privire la ciocolata si consumul acesteia releva faptul ca aceasta contine mai multi compusi bioactivi, care promoveaza vigilenta, starea de bine si reduce durerea.

Mai mult, ciocolata ne ofera un nivel de energie ridicat si mai putina anxietate.


Ingredientele de care aveti nevoie pentru prepararea unei delicioase ciocolate de casa sunt:

150 g unt

250 g lapte praf

100 g cacao

500 g zahar

0,150 l apa


Modul de pregatire este simplu:

Se amesteca foarte bine untul cu laptele si cacaua pana se formeaza o pasta omogena.

Se fierbe un sirop din zahar cu apa pana se leaga ca pentru dulceata.

Racorit, se toarna cate putin peste pasta.

Se toarna in diferite forme sau tavite pentru gheata, care se tin la rece (zero grade) cel putin 12 ore.

Formele se ung cu unt inainte de a se umple.

Se obtine 1 kg de ciocolata.

Se poate pune in sirop o jumatate de baton de vanilie sau, cand se toarna in forme, se pun alune.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • La ce puteti folosi cojile de citrice

    Pot fi confiate, rase pentru a fi folosite in bucatarie, pot fi utilizate in prepararea unor lichioruri de casa, dar banalele coji de citrice (indiferent ca este vorba de lamai, mandarine, portocale sau grepfrut) pot avea numeroase alte utilizari in casa si gradina.

  • Ceaiul de chimen in medicina traditionala

    Mici, de culoare inchisa, tari, cu miros placut, exotic si aroma usor intepatoarele, semintele de chimen sunt folosite pentru condimentarea unor feluri de carne, branzeturi, pentru delicioase produse de patiserie, diverse deserturi, dar si pentru lichioruri de casa sau aperitive.

  • Sosuri delicioase de casa. Sos de marar

    Pentru a va bucura de un gust bun adaugat mancarurilor preferate, puteti folosi un sos delicios de casa, pregatit chiar de dumneavoastra. Va propunem sa incercati sosul de marar.

  • Ciorba de macrou cu bors de casa si rozmarin

    O ciorba numai buna pentru masa de dupa-amiaza, pe care sa o serviti alaturi de invitatii dumneavoastra, este ciorba de macrou cu bors de casa si rozmarin.

  • Retete simple si gustoase. Lipii de casa cu iaurt

    Pentru a va aminti de perioada copilariei, va propunem sa pregatiti un preparat simplu si gustos totodata: lipii de casa cu iaurt.