Retete simple si gustoase. Lipii de casa cu iaurt

 Pentru a va aminti de perioada copilariei, va propunem sa pregatiti un preparat simplu si gustos totodata: lipii de casa cu iaurt.


Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

500 g faina

1 lingurita de sare

1 lingurita de zahar

1 lingurita de drojdie

175 ml lapte

50 g unt

150 g iaurt


Modul de preparare:

Intr-un castron mare se adauga faina impreuna cu zaharul si drojdia.

Se framanta bine totul.

Laptele se incalzeste impreuna cu untul.

Se lasa pe foc pana ce untul s-a topit.

Apoi se lasa se se raceasca amestecul.

Se pastreaza o lingura de iaurt.

Apoi iaurtul se pune in lapte.

Se amesteca bine compozitia.

Apoi aceasta se toarna in castron.

Se amesteca bine toate ingredientele pana se obtine un aluat omogen.

Se acopera castronul cu un servet.

Se lasa sa creasca timp de aproximativ o ora, intr-un loc calduros.

Dupa acest timp, aluatul se scoate din castron si se pune pe masa.

Se imparte in 12 bucati.

Acestea se acopera iar timp de 15 minute.

Se incinge cuptorul.

Apoi se pun intr-o tava sa se incalzeasca.

Fiecare bucatica de aluat se intinde bine cu facaletul, obtinandu-se astfel o forma rotunda, de grosime medie.

Se ung cu iaurtul pastrat.

Apoi se dau la cuptor timp de 6-7 minute.

Cand sunt gata, se scot din cuptor.

Lipiile preparate se servesc calde.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Mancarica de ceapa cu pui si mamaliga

    Completam astazi cu o noutate sirul de retete practice si gustoase cu care v-am delectat in alte randuri, deoarece stim ca o clipa in minus in bucatarie poate inseamna o clipa in plus petrecuta in camera de zi.

  • Salata simpla de castraveti cu iaurt

    Salata de castraveti cu iaurt nu este altceva decat salata traditionala greceasca, cunoscuta generic sub numele de tzatziki. Iaurtul, ingredient de baza in numeroase retete mediteraneene, de capra sau de oaie, contine calciu si alti nutrienti de care organismul are nevoie in perioada sezonului estival.

  • Gogosi cu iaurt

    Un desert cald va incanta cu siguranta musafirii invitati la dumneavoastra acasa. Va propunem sa le pregatiti reteta de gogosi cu iaurt.

  • Paine de casa cu masline verzi si capere

    O paine de casa cu arome mediteraneene puteti obtine daca preparati reteta de paine de casa cu masline verzi si capere.

  • Salata de cartofi cu porumb si ardei gras

    Pentru masa de seara, puteti opta pentru o salata cu multe legume si anume: salata de cartofi cu porumb si ardei gras.