Ciorba de fasole verde cu smantana
Pentru astazi va recomandam sa incercati o ciorba buna, cu legume sanatoase: ciorba de fasole verde cu smantana.
Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
3-4 linguri de ulei
2 cepe de marime medie
1 morcov
1 ardei gras
160 g fasole verde
2 rosii mari
2 linguri de orez
80 ml smantana
sare
leustean
Mod de preparare:
Se curata ceapa si ardeiul gras.
Apoi ambele se toaca marunt.
Morcovul se da prin razatoare.
Fasolea verde se taie in bucati cu lungimea de 3-4 centimetri.
Se spala si rosiile.
Apoi se curata de coaja si se taie.
Ceapa, ardeiul gras, morcovul si fasolea verde se calesc in putin ulei.
Apoi se adauga un praf de sare si 80 ml de apa peste acestea.
Se lasa la inabusit timp de aproximativ 20 de minute.
Se adauga si rosiile.
Se mai completeaza cu apa cat cuprinde.
La primul clocot se adauga orezul si se lasa sa fiarba.
Se pune si smantana diluata in putina apa.
Se pune sare dupa gust.
La final se adauga si leusteanul maruntit.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Fasole verde cu sos de lamaie
O mancare de fasole verde care capata astfel un gust proaspat, putin acrisor, neobisnuit. O versiune inedita a unei retete traditionale ce evita astfel monotonia gastronomica.
-
Retete gustoase. Crema de fasole alba cu rozmarin
O pasta delicioasa pentru o gustare este binevenita oricand, mai ales daca este preparata in casa. Va propunem sa pregatiti crema de fasole alba cu rozmarin.
-
Supe delicioase. Supa de cartofi copti cu smantana
Bucurati-va de savoarea unei supe calde si consistente intr-o zi incarcata. Va propunem sa incercati supa de cartofi copti cu smantana.
-
Tocanita de fasole boabe cu masline
O mancare simpla si gustoasa va face deliciul musafirilor dumneavoastra chiar si intr-o zi obisnuita. Va prezentam astfel o reteta care merita incercata si anume: tocanita de fasole boabe cu masline.
-
Reteta italiana de ciorba de cartofi albi cu mazare si busuioc
Incercati sa preparati reteta italiana de ciorba de cartofi albi cu mazare si busuioc, o ciorba numai buna pentru vremea rece.