Crema de vin

Ingrediente: 150 ml. vin alb, 200 g. zahar, 5 galbenusuri, esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa. Preparare: Vinul, zaharul, galbenusurile si esenta de vanilie se amesteca bine intr-o cratita si se pun sa fiarba, la foc domol, batandu-se cu telul continuu, pana cand compozitia se umfla, fara a da in fiert. Se ia de pe foc, continuand sa se amestece pana cand se ingroasa, apoi se amesteca cu coaja rasa de lamaie. Se toarna in cupe si se serveste rece. Se poate orna cu frisca.

Articole asem─ân─âtoare