Crochete apetisante de cartofi cu branza de burduf
O gustare perfecta si care se prepara rapid este reteta de crochete apetisante de cartofi cu branza de burduf.
Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
650 g cartofi
25 g unt
2 oua
6 cepe verzi
cateva crengute de cimbru
200 g branza de burduf
2 linguri de faina
75 g pesmet
200 ml ulei de floarea-soarelui
sare
piper
Se realizeaza astfel:
Se incalzeste cuptorul in prealabil.
Cartofii se pun la fiert.
Ceapa se toaca.
Crengutele de cimbru se toaca si acestea.
Din cartofii fierti se face un piure.
Apoi se adauga untul si un ou peste acestia.
Se mai adauga sare si piper.
Se mai pun ceapa si cimbrul.
Dupa aceea se adauga branza de burduf, putin cate putin.
Se modeleaza apoi crochetele.
Se bate si celalalt ou.
Apoi se trece fiecare crocheta prin faina si apoi prin ou.
Iar la final se dau prin pesmet.
Se pun apoi la frigider timp de 10 minute.
Apoi se prajesc in ulei, timp de 1 minut.
Se mai pun dupa aceea la cuptor.
Se servesc cu salata verde.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Budinca de conopida cu branza de vaci
Un fel principal consistent, gustos si destul de usor de preparat.
-
Cartofi cu umplutura de branza de vaci
In loc de cartofi la cuptor cu branza de vaci puteti incerca o varianta putin mai dificila (secretul reusitei este sa alegeti cartofi mari, dar si de calitate), dar mai gustoasa.
-
Ciorba de cartofi cu zeama de varza
O reteta fabulos de gustoasa in simplitatea ei este ciorba de cartofi cu zeama de varza, preparata cu mare maiestrie in zona Branului.
-
Delicii de Paste. Chiftelute cu sos de marar
Un deliciu pentru toti cei care adora chiftelutele si pe care il puteti pregati pentru masa de Paste poate fi reteta de chiftelute cu sos de marar.
-
Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu branza de capra
O salata simpla si gustoasa, pentru o masa usoara la birou sau acasa, poate fi salata de sfecla rosie cu branza de capra. Desi gustul sau este dulce, aceasta are putine calorii.