Crochete apetisante de cartofi cu branza de burduf

 O gustare perfecta si care se prepara rapid este reteta de crochete apetisante de cartofi cu branza de burduf.


Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

650 g cartofi

25 g unt

2 oua

6 cepe verzi

cateva crengute de cimbru

200 g branza de burduf

2 linguri de faina

75 g pesmet

200 ml ulei de floarea-soarelui

sare

piper


Se realizeaza astfel:

Se incalzeste cuptorul in prealabil.

Cartofii se pun la fiert.

Ceapa se toaca.

Crengutele de cimbru se toaca si acestea.

Din cartofii fierti se face un piure.

Apoi se adauga untul si un ou peste acestia.

Se mai adauga sare si piper.

Se mai pun ceapa si cimbrul.

Dupa aceea se adauga branza de burduf, putin cate putin.

Se modeleaza apoi crochetele.

Se bate si celalalt ou.

Apoi se trece fiecare crocheta prin faina si apoi prin ou.

Iar la final se dau prin pesmet.

Se pun apoi la frigider timp de 10 minute.

Apoi se prajesc in ulei, timp de 1 minut.

Se mai pun dupa aceea la cuptor.

Se servesc cu salata verde.

Sursa foto

Articole asemănătoare