Crochete milaneze de cartofi cu branza
O reteta inedita si cu un gust deosebit este reteta de crochete milaneze de cartofi cu branza.
Ingredientele necesare sunt:
500 g cartofi
70 g unt
200 g branza
3 oua
250 ml ulei
20 g drojdie
sare
faina
Modul de preparare:
Cartofii se fierb si se paseaza pana devin piure.
Peste acest piure se pun untul, drojdia, sarea si branza.
Albusurile de ou se bat bine spuma.
Se adauga peste celelalte ingrediente.
Apoi se framanta aluatul.
Se lasa sa creasca.
Cand a crescut, se intinde o foaie groasa de 1 cm.
Se taie forme cu paharul.
Se mai lasa putin la crescut.
Apoi se prajesc in ulei incins.
Crochetele milaneze rezultate se servesc fierbinti, cu cascaval ras pe deasupra.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Ciorba de cartofi cu zeama de varza
O reteta fabulos de gustoasa in simplitatea ei este ciorba de cartofi cu zeama de varza, preparata cu mare maiestrie in zona Branului.
-
Musaca de cartofi cu linte
O mancare rapida si gustoasa pregatita acasa este potrivita pentru degustare. Va propunem sa incercati reteta de musaca de cartofi cu linte.
-
Retete de post. Salata de cartofi cu usturoi
O salata usoara este numai buna pentru zilele de post din an. Va propunem sa incercati salata de cartofi cu usturoi. Ingredientele pentru preparare sunt urmatoarele:
-
Salata de cartofi cu porumb si ardei gras
Pentru masa de seara, puteti opta pentru o salata cu multe legume si anume: salata de cartofi cu porumb si ardei gras.
-
Tocanita de cartofi cu ciuperci
Daca inca va ganditi ce sa mai preparati pentru cei dragi ai casei, va propunem sa pregatiti o reteta simpla de tocanita de cartofi cu ciuperci.