Retete de post. Salata de cartofi cu usturoi

 O salata usoara este numai buna pentru zilele de post din an. Va propunem sa incercati salata de cartofi cu usturoi.

 

Ingredientele necesare:

500 g cartofi

1 morcov

4-5 catei de usturoi

150 ml ulei

2 linguri de otet de vin alb

2 linguri de mustar cu boabe intregi

sare

piper


Modul de preparare:

Se pun mai intai cartofii si morcovul la fiert.

Se lasa intregi sa fiarba.

Cand sunt gata, se curata si se taie cubulete.

Din otet, ulei, mustar, sare si piper se formeaza un sos.

Sosul rezultat se adauga peste legumele fierte.

Se amesteca bine.

Usturoiul se curata si se piseaza.

Se adauga 2 linguri de apa la acesta.

Apoi se pune peste salata.

Salata de cartofi cu usturoi se serveste de indata ce este gata preparata.

Sursa foto

Articole asemănătoare