Dieta vegetala

Imagine 1O dieta pe baza unei alimentatii vegetale poate fi una de succes in lupta cu kilogramele, acest lucru putandu-se realiza printr-o serie de avantaje pe care acest tip de alimentatie le aduce:

1. In general, alimentele vegetale sunt mai putin concentrate decat cele animale, continand un numar mai redus de calorii la o cantitate egala, astfel apare senzatia de satietate dupa un numar mai mic de calorii ingerate.

Multi nutritionisti sunt de parere ca printr-o gama variata de vegetale se poate aduce in organism toti factorii nutritivi necesari intr-o proportie adecvata. Insa, acest lucru, presupune temeinice cunostinte de nutritie, despre continutul fiecarui aliment si necesarul zilnic al omului in toate substantele nutritive pentru a combina intr-un mod eficient vegetalele si a obtine o ratie echilibrata.

imagine 22. O dieta echilibrata are nevoie de hidrati de carbon complecsi care se gasesc in cerealele integrale si, intr-o dieta echilibrata, o parte din energia de care avem nevoie este bine sa provina din acestia.
In acelasi timp, trebuie incercata o reducere considerabila a hidrocarbonatilor simpli (zaharurile) pana la renuntarea completa la ei.

3. Alimentele vegetale au in general un continut mai scazut in grasimi decat cele animale, de aceea, o astfel de alimentatie vegetala, aducand mai putine grasimi in organism, va respecta unul din principalele obiective ale unei diete de slabire.

Pe langa aceasta, grasimile vegetale sunt de tip nesaturat, care sunt mai benefice pentru organism decat cele saturate (provenite in principal din alimentatia animala)

imagine 3Nu trebuie insa sa se renunte complet la aportul de grasimi, chiar si in cadrul unei diete de slabire, deoarece organismul are nevoie de anumiti acizi grasi numiti esentiali (acidul linoleic, acidul linolenic, acidul arahidonic), pe care organismul nu-i poate sintetiza singur si, deci, trebuie adusi prin alimentatie. O dieta vegetala poate asigura organismului necesarul in astfel de acizi grasi esentiali, acestia fiind continuti in cereale (grau, porumb, orez etc.), fructe uscate (nuci, migdale, alune), soia.

 

Sursa www.naturist.ro

Articole asemănătoare

  • Cinci flori comestibile

    O alegere mai putin obisnuita altfel decat sub forma de dulceturi sau ceaiuri (bine uscate) florile nu fac in general parte din dieta cotidiana, dar sunt specii si varietati care aduc un plus de gust si culoare mai ales in dulciuri, sosuri sau amestecate cu putina miere.

  • Cum impacam dieta cu festinul de Craciun?

    La o prima vedere, sarbatorile de iarna nu par a fi de partea celor care urmeaza o dieta ci dimpotriva. Aceia dintre noi care luptam cu kilogramele in plus ori trebuie sa repectam anumite recomandari sosite din partea

  • Dieta Dunkan

    Cand vrem sa scapam de kilogramele acumulate suntem in stare sa tinem orice dieta. Exista totusi riscul efectului yo-yo pe care il cunoastem mult prea bine asa ca de fiecare data cautam diete care sa ne ajute sa slabim si sa nu ne mai ingrasam.

  • Importanta unei diete pe baza de plante

    In prezent in dieta noastra zilnica exista mai multe tipuri de alimente. Unii dintre noi prefera plantele, altii alimentele de origine animala.

  • Vitaminele, cele mai importante in orice dieta

    Indiferent daca urmati o dieta destinata pierderii kilogramelor in plus sau una care sa va mentina in forma si sa va fereasca de boli si afectiuni grave, vitaminele sunt