Dovlecei pane cu mujdei de usturoi si smantana

 O reteta irezistibila, pe care o veti prepara cat mai des dupa ce o incercati prima data, este reteta de dovlecei pane cu mujdei de usturoi si smantana.


Ingredientele de care aveti nevoie sunt urmatoarele:

2-3 dovlecei medii

4-5 catei de usturoi

1 lingurita de vegeta

1 lingura de smantana

sare

piper

2 oua

50 g faina

2 linguri de ulei pentru mujdei

ulei pentru prajit


Se prepara astfel:

Dovleceii se curata de coaja.

Apoi se spala si se taie rondele.

Se condimenteaza cu putina sare si piper.

Se dau prin faina.

Ouale se bat bine.

Apoi rondelele de dovlecei se dau si prin ou.

Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins.

Se lasa sa devina aurii, apoi se pun intr-un castron.

Se prepara si mujdeiul de usturoi cu smantana.

Usturoiul se toaca marunt.

Se presara vegeta deasupra.

Apoi se freaca bine cu ulei.

Se obtine astfel o pasta.

Dupa aceea se pune treptat si smantana.

Se amesteca bine.

Apoi se toarna peste rondelele prajite de dovlecel.

Dovleceii pane se pot servi cu carne fiarta de pui, dar inabusita apoi in unt.

Sursa foto

Articole asemănătoare