Fructe caramelizate cu inghetata de vanilie

Ingrediente:
 
4 mere 
4 pere
1 gutuie mica
o lingura de unt
100 g zahar
frunze proaspete de menta (optional)
inghetata de vanilie
 
Mod de preparare: merele si perele se spala bine si se taie felii nu prea groase, gutuia se spala si se taie in felii subtiri, cu sau fara coaja (dupa preferinta). Intr-o craticioara se topeste untul, se adauga zaharul si se amesteca bine pana incepe sa isi schimbe culoarea, apoi se pun feliile de fructe si se amesteca tot timpul, pana cand se caramelizeaza si incep sa se inmoaie. Se impart in portii si se servesc imediat, inca fierbinti, cu una-doua linguri de inghetata de vanilie pusa deasupra.

Foto: photy.org

Articole asemănătoare

  • Kuuma koira, un hot-dog dulce

    La prima vedere este o delicioasa gogoasa, eventual pudrata abundent cu zahar (dupa gust), dreptunghiulara si pufoasa. Doar ca in interior nu veti descoperi un gem de fructe sau o crema de vanilie sau ciocolata, ci un crenvurst cu putin mustar si ketchup, totul intr-o combinatie de gusturi si arome care ii va soca probabil pe cei care nu se asteptau la o asemenea surpriza.

  • Smoothie cu lapte de soia, banane si miere

    O reteta simpla daca vreti sa incercati laptele de soia pentru prima oara sau daca deja va place si a inlocuit poate pentru totdeauna laptele obisnuit. Gustul este plin, consistent, si in functie de ce alegeti la final cu note de vanilie sau aroma de scortisoara. Mai mult decat atat este un smoothie surprinzator de satios, asa ca ar putea servi ca gustare sanatoasa.

  • Smoothie revigorant cu portocale, iaurt si vanilie

    O combinatie intre iaurtul cu aroma de vanilie, portocala si putin ghimbir? De ce nu? O bautura sanatoasa, plina de vitamine, gust placut si antioxidanti, excelenta pentru un plus de energie in zilele mai reci. Si usor de preparat.

  • Smoothie cu morcovi, ghimbir, vanilie

    Gustul dulce de morcov serveste drept fundal pentru amestecul de mirodenii si aroma intensa de vanilie.

  • Paste cu sos aromat de vanilie si nectarine

    Un desert pe care sa il pregatiti dupa o zi agitata de munca poate fi reteta de paste cu sos aromat de vanilie si nectarine.