Pui cu ciuperci in sos alb

 O altfel de mancare cu pui, dar cu un gust delicios este reteta de pui cu ciuperci in sos alb.


Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

500 g piept de pui dezosat si fara piele

500 g ciuperci proaspete

1 cutie mica de smantana dulce

1 ceapa

1 catel de usturoi

zeama de la o jumatate de lamaie

ulei de masline

2 linguri de vin alb sec

sare

piper

busuioc


Modul de preparare:

Pieptul de pui se taie in fasii subtiri.

Apoi se presara sare pe fiecare bucatica de pui.

Se pune si piper.

Se adauga si busuioc.

Ciupercile proaspete se taie in felii.

Ceapa se curata si se taie marunt.

Se caleste in ulei de masline incins.

Apoi se pun ciupercile taiate la calit.

Se pune si zeama de lamaie.

Se adauga si vinul alb sec.

Se lasa la inabusit pentru cateva minute.

Separat, se prajesc si fasiile de pui in putin ulei de masline.

Cand acestea s-au rumenit, se adauga smantana dulce.

Se lasa pe foc timp de cateva minute.

Se amesteca mereu in tot acest timp.

Cand sunt gata, peste bucatile de pui se adauga compozitia cu ciuperci.

Se serveste cald puiul cu ciuperci in sos alb, alaturi de o portie de cartofi gratinati.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Reteta rapida de post: Ciuperci in sos tomat

    Fiind perioada in care se tin Denii seara de seara, Saptamana Mare este mai aglomerata si dificila decat restul postului pascal.

  • Retete dietetice. Pui cu lamaie si sos de ciuperci

    Pentru cei care vor sa se bucure de o reteta dietetica cu o preparare simpla si cu un gust delicios pot gati reteta de pui cu lamaie si sos de ciuperci.

  • Galuste cu spanac in sos alb

    O reteta culinara cu un aspect deosebit si cu un gust imbietor este cea de galuste cu spanac in sos alb.

  • Piept de pui cu ciuperci si cartofi la cuptor

    O mancare potrivita pentru o seara speciala alaturi de cei dragi este pieptul de pui preparat cu ciuperci si cartofi la cuptor.

  • Paste spiralate cu ciuperci si sos de ton

    Si pentru ca o zi buna se cunoaste de dimineata, trebuie sa acordati atentie si asupra a ceea ce mancati inca de la inceputul zilei. Un mic dejun care sa va aduca buna dispozitie si energie este exact ceea ce aveti nevoie. Noi va propunem sa incepeti cu o farfurie de paste spiralate cu ciuperci si sos de ton.