Rulouri cu carnaciori si sos de hrean cu maioneza
Pentru o masa delicioasa, pregatiti rulourile cu carnaciori si sos de hrean cu maioneza.
Ingrediente:
400 g carnaciori de porc, fara pielita
2 linguri de patrunjel, proaspat tocat
6 cepe verzi, tocate
500 g aluat fraged, la temperatura camerei
1 ou batut
Pentru sos:
2 lingurite de hrean ras
6 linguri de maioneza
Pentru ornat:
seminte de dovleac
Modul de preparare:
Se incinge cuptorul mai intai.
Carnea de carnati se amesteca cu verdeata.
Pe o suprafata presarata cu faina se intinde aluatul fraged.
Apoi acesta se taie in jumatate pe lungime, obtinand astfel 2 fasii de aluat.
Se ung cu ou batut.
Jumatate din cantitatea de carne se pune in mijlocul foii de aluat.
Dupa aceea se ruleaza aluatul.
Se repeta acelasi procedeu si cu cealalta fasie.
Rulourile astfel rezultate se ung cu ou batut pe deasupra.
Se orneaza cu seminte de dovleac.
Apoi fiecare fasie se taie in bucati de 4 cm lungime.
Se pun intr-o tava care este tapetata cu hartie pergament.
Se lasa la cuptor timp de 20-25 de minute.
Cand sunt gata, se pun pe un platou.
Se prepara si sosul, amestecand hreanul ras cu maioneza.
Sosul se serveste impreuna cu rulourile cu carnaciori.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Retete dietetice. Pui cu lamaie si sos de ciuperci
Pentru cei care vor sa se bucure de o reteta dietetica cu o preparare simpla si cu un gust delicios pot gati reteta de pui cu lamaie si sos de ciuperci.
-
Prajitura cu banane si sos de caramel
Puteti descoperi o prajitura cat se poate de delicioasa pentru intreaga familie daca preparati prajitura cu banane si sos de caramel.
-
Paste cu verdeata si sos de branza cu smantana
Simplu de preparat, reteta de paste cu verdeata si sos de branza cu smantana este numai buna pentru a o servi alaturi de cei dragi.
-
Paste fusilli cu bilute de carne tocata si sos de tomate
Delicioase si simplu de pregatit, pastele sunt nelipsite din meniul unei zile obisnuite ori la alte ocazii. Va propunem sa ii incantati pe cei dragi cu o mancare calda, preprand reteta de paste fusilli cu bilute de carne tocata si sos de tomate.
-
Paste delicioase. Spaghete cu sardine si sos de rosii
O mancare speciala si plina de gust este reteta de spaghete cu sardine si sos de rosii. Sardinele sunt recomandate in alimentatie pentru sanatate, deoarece contin acizi grasi Omega-3, dar si calciu.