Salata cu portocale si rodie

Ingrediente:

5-6 portocale bine coapte, medii, curatate si taiate felii subtiri, rotunde
1 ceapa rosie medie
sare, piper negru macinat
½ lingurita boia dulce
½ lingurita scortisoara
10-15 frunze proaspete de menta
1 rodie
1 limeta
1 lingura ulei de masline
1 lingurita miere

Mod de preparare: pregatiti intr-un bol mic un sos de salata din sucul stors din limeta, uleiul de masline, mierea si putin piper negru, scortisoara si boiaua, amestecate foarte bine. Intr-un bol de salata se pun samburii rodiei, feliile de portocale, ceapa rosie curatata si taiata rondele subtiri, frunzele de menta spalate si taiate mare, amestecand usor toate ingredientele. Se sareaza si se pipereaza, dupa care se toarna deasupra sosul de salata si se serveste imediat.

Foto: piqsels.com

 


 

Articole asemănătoare