Salata de castraveti cu otet de orez si ghimbir

Ingrediente:

2 linguri otet de orez
1 lingurita miere
4-5 castraveti medii, spalati si taiati felii subtiri (cu coaja)
1 ceapa rosie medie, curatata si taiata rondele
1 varf de lingurita sare
1 varf de lingurita piper negru macinat
1 lingura marar tocat
1 lingura menta tocata
1 varf de lingurita oregano uscat
1 lingura ulei de masline
1 varf de lingurita pudra de ghimbir

Mod de preparare: intr-un bol de salata se pun feliile de castravete, se amesteca bine cu rondelele de ceapa rosie, iar peste ingrediente se toarna sosul pregatit separat din otet, uleiul de masline, miere, sare si piper, pudra de ghimbir. Se tine la rece pentru 10-15 minute, dupa care se presara mararul, menta si oregano (se mai poate pune putin ulei de masline, dupa gust), servindu-se imediat.

Foto: publicdomainpictures.net

Articole asemănătoare

  • Salata simpla de castraveti cu iaurt

    Salata de castraveti cu iaurt nu este altceva decat salata traditionala greceasca, cunoscuta generic sub numele de tzatziki. Iaurtul, ingredient de baza in numeroase retete mediteraneene, de capra sau de oaie, contine calciu si alti nutrienti de care organismul are nevoie in perioada sezonului estival.

  • Salate gustoase. Salata de conopida cu sos de marar si mustar

    O salata simpla de cruditati este cat se poate de buna pentru o masa cat mai sanatoasa. Va propunem sa pregatiti salata de conopida cu sos de marar si mustar.

  • Ciorba de macrou cu bors de casa si rozmarin

    O ciorba numai buna pentru masa de dupa-amiaza, pe care sa o serviti alaturi de invitatii dumneavoastra, este ciorba de macrou cu bors de casa si rozmarin.

  • Salata hranitoare de iarna cu carne de vita si spanac

    O salata hranitoare pentru sezonul rece este binevenita in orice moment al zilei. De aceea va propunem sa pregatiti salata de iarna cu carne de vita si spanac.

  • Salata de mar cu branza de capra si andive

    O salata cu un gust bun este binevenita in orice moment al zilei, fie ca sunteti acasa ori la lucru. Pentru a va bucura de acest gust, va propunem sa pregatiti salata de mar cu branza de capra si andive.