Salate pentru sezonul cald. Salata de varza alba cu morcov si smantana

 O salata simpla si delicioasa este potrivita pentru orice moment al zilei. Va propunem sa incercati reteta de salata de varza alba cu morcov si smantana.


Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

1 varza alba

3 morcovi

1 rosie

1 salata rosie

1 legatura de marar

300 g smantana

3 oua

1 lamaie


Modul de preparare este urmatorul:

Varza alba se spala si apoi se toaca.

Morcovul se spala, se curata si se da pe razatoarea mica.

Ouale se pun la fiert si se lasa pana devin tari.

Apoi se curata de coaja si se taie in feliute subtiri.

Varza alba si morcovul se amesteca cu smantana.

Se pune si mararul tocat.

Se mai adauga si feliutele de oua.

Se amesteca bine toate ingredientele din bol.

Se pune sare dupa gust.

Se adauga si zeama de lamaie, in functie de cat de acra doriti sa fie salata.

Frunzele de salata rosie se spala si se pun pe un platou.

Peste acestea se adauga apoi salata de varza alba.

Se decoreaza cu feliute de oua si de rosii.

Se mai presara si marar tocat.

Varza alba are un continut bogat de vitamine: C, E si A. Consumata in stare cruda, aceasta ne ofera un aport energetic important, fiind totodata nutritiva si tonifianta.

Sursa foto

Articole asemănătoare