Sos de lamaie pentru friptura

Ingrediente:

4 lamai bio
250 ml supa de pui
3 linguri rase zahar pudra
1 lingura amidon de porumb
¼ pachet de unt
sare, piper negru

Mod de preparare: se rade coaja lamailor si se stoarce sucul. Se pun la fiert intr-o craticioara alaturi de supa de pui si zaharul pudra, pe foc mediu, amestecand bine. Se lasa sa fiarba pentru 5-7 minute, adaugand apoi si amidonul de porumb (amestecat inainte cu putin apa), incercand sa obtineti o compozitie cat mai omogena. Se ia de pe foc, se condimenteaza cu putina sare si putin piper si se poate pune peste carne, inca fierbinte.

Foto: publicdomainpictures.net


Articole asemănătoare