Sos de portocale
Ingrediente:
2 cani suc proaspat de portocala
1 lingurita cu varf coaja rasa de portocala
½ cana zahar alb sau brun
1 lingura amidon
1 lingura unt usor topit
(optional) 1-2 fulgi de chili
Mod de preparare: intr-un recipient de dimensiuni potrivite se pune la incalzit sucul de portocale pe foc mediu, adaugand zaharul, amidonul si coaja de portocala, amestecand dupa fiecare ingredient. Se fierbe amestecand tot timpul pana cand sosul se ingroasa putin. Se ia de pe foc, se incorporeaza si untul, si se foloseste fierbinte.
Foto: publicdomainpictures.net
Articole asemănătoare
-
Sos fierbinte de portocale
Un sos de inspiratie asiatica, aromat si dulce-acrisor, bun pentru retete cu orez, legume fierte sau coapte, carne de pui sau porc, etc.
-
Cocktail cu tequila, brandy si suc de portocale
Cu suc proaspat de portocale, aromat si dulce, este un cocktail racoritor si plin de savoare.
-
Ceai cu gheata, suc de portocale si bere de ghimbir
O reteta pentru o bautura rece, cu gust de portocale, note picante date de ghimbir si cele amarui ale ceaiului verde (sau negru) si savoarea perfecta in zilele calduroase.
-
Cocktail cu suc de portocale, bere de ghimbir si vodca
Sucul de portocale proaspat transforma radical acest cocktail.
-
Piept de pui cu suc de portocale
O reteta in care pieptul de pui se intalneste cu gustul puternic al sucului de portocale, intr-o reteta cu note exotice, mediteraneene, care salveaza o gustare de la banal.