Zmeura si sanatatea

Proaspata sau congelata, parte dintr-o reteta de prajituri sau sub forma de dulceata delicioasa, ca inghetata sau sirop, zmeura este unul dintre fructele de padure cele mai populare datorita gustului unic de care nu poti sa nu te indragostesti. Recomandata pentru toate varstele, poate fi desertul perfect indiferent de perioada anului, iar nutritionistii au confirmat deja ca beneficiile pentru sanatate sunt pur si simplu remarcabile. Chiar daca zmeura proaspata este varianta ideala, nici cea congelata nu este de evitat in restul anului, iar efectele asupra intregului organism se fac repede simtite. "Cartea de vizita" a acestui fruct este categoric impresionanta: vitaminele A, D, B1, B2, C, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, acid elagic, antioxidanti puternici. Dar nu doar fructele sunt recomandate pentru consum. Ceaiul de zmeur (facut din fructe si frunze) poate fi gasit in magazinele naturiste si este excelent pentru intregul organism. Nici florile acestei plante - chiar daca sunt un remediu mai rar intalnite - nu trebuie uitate, fiind folosite in cataplasme pentru tratarea conjuctivitei si in tratarea racelilor. 
 
 
Zmeura si beneficiile pentru sanatate
 
- dincolo de gustul delicios zmeura este un fruct care reface nivelul de energie, reduce stresul si prin fibrele sale da mai repede senzatia de satietate, asa ca este o optiune recomandata in dietele de slabire. Mai mult, 150 - 200 de grame de zmeura consumate in fiecare zi vor inhiba foamea si vor intensifica arderile
- fibrele solubile din zmeura scad nivelul colesterolului
- contine multa vitamina C si magneziu asa ca un consum regulat de zmeura proaspata sau congelata creste fertilitatea atat la barbati cat si la femei 
- datorita prezentei acidului elagic zmeura s-a dovedit utila in prevenirea anumitor tipuri de cancer si chiar ca un adjuvant in dieta pentru cei care deja sufera de aceasta boala
- eficienta in combaterea depresiei si refacerea sistemului nervos datorita acidului folic
- zmeura este recomandata in cazurile de anemie si oboseala cronica
- stimuleaza productia de colagen, astfel ca ajuta la mentinerea tineretii tenului si previne aparitia petelor si eruptiilor acneice
- este un fruct recomandat persoanelor care sufera de diabet, si in timp zmeura va stimula pancreasul si va stabiliza glicemia
- nivelul ridicat de vitamina C este ideal atat pentru revigorarea organismului, dar si pentru a preveni si vindeca virozele, afectiunile respiratorii si racelile
- prezenta luteinei in zmeura o recomanda pentru o vedere sanatoasa
- o cura de doua saptamani de iaurt amestecat cu zmeura reface flora intestinala

Foto: publicdomainpictures.net

Articole asemănătoare

  • Limonada de vara cu suc de zmeura si zahar brun

    Un pahar de limonada rece este minunat in zilele calduroase, mai ales cand este pregatit acasa din lamai bine coapte si aromate, iar in aceasta versiune sucul de zmeura (preferabil proaspata) transforma bautura intr-un deliciu fructat.

  • Fructe si legume pentru o minte sanatoasa

    Rosiile bine coapte sunt excelente in salate, ca gustare, gatite in diverse moduri, dar cati dintre cei care le mananca de fiecare data cu atata placere stiu ca in tomate se gaseste si un puternic antioxidant, licopenul, ce protejeaza organismul de actiunea nociva a radicalilor liberi. Iar in timp banalele rosii (le puteti asocia alte legume si eventual putin ulei de masline) nu mentin doar sistemul imunitar si cel digestiv, dar mentin si sanatatea mintii si mai ales memoria sau capacitatea de concentrare.

  • Cocktail cu vodca, zmeura si vin rosu

    O bautura cu note acrisoare date de vinul rosu si aroma de zmeura, consistenta si buna pentru orice perioada a anului.

  • Smoothie cu zmeura si ceai verde

    O bautura cu antioxidanti, vitamine, gust placut de zmeura si care ofera organismului suficienta energie pentru a putea inlocui o cafea slaba, este un smoothie care poate fi si o gustare intre mese.

  • Smoothie cu struguri si zmeura

    Sucul de struguri proaspat sau din cutie este dulce, sanatos, aromat, dar cu putina zmeura si suc de lamaie devine baza pentru un smoothie perfect in orice moment al zilei. Si in plus organismul va primi o doza serioasa de vitamina C si fibre.