Chiftelute de post din piure de cartofi

 

O reteta pentru una din zilele in care nu stim ce sa mai gatim de post poate fi cea de chiftelute din piure de cartofi. Simpla si putin constisitoare, aceasta capata contur in mai putin de 35 de minute cu conditia de a cumpara din vreme urmatoarele ingrediente:    

500 g cartofi
4-5 linguri cu faina
Pesmet
30 g margarina
Sare, piper
1/2 legatura patrunjel
2 catei de usturoi
4-5 ciuperci proaspete
Mod de preparare:

Se pun cartofii la fiert in apa cu sare dupa ce au fost curatati, spalati si taiati felii. Cand s-au facut, se scurg de apa si se mixeaza impreuna cu faina, usturoiul zdrobit, patrunjelul tocat marunt, margarina, sare, piper, ciupercile tocate marunt si 2-3 linguri pesmet.

Din aceasta combinatie trebuie sa rezulte o pasta consistenta, in caz contrar, mai trebuie adaugat pesmet. Se uda mainile cu apa si se formeaza chiftelutele, apoi se trec prin pesmet si se prajesc in ulei incins. O alta modalitate de a le gati este prin coacere. In aceasta situatie, chiftelutele trebuie asezate intr-o tava, unsa in prealabil cu ulei si tapetata cu pesmet, si date la cuptor  30-35 de minute, pana devin aurii si crocante.

Sursa foto: foodnetwork.com

I. C.

Articole asemănătoare

  • Salata de cartofi cu muraturi

    Daca salata de cartofi clasica este deja un fel de care v-ati plictisit, incercati pentru un gust picant sa combinati cartofi, telina si muraturi. Consistenta, cu multe calorii, dar va puteti delecta macar din cand in cand.

  • Ciorba de cartofi cu zeama de varza

    O reteta fabulos de gustoasa in simplitatea ei este ciorba de cartofi cu zeama de varza, preparata cu mare maiestrie in zona Branului.

  • Salata de cartofi cu macrou afumat

    Pestele afumat este mereu castigator printre alimente, in ce priveste gustul si aportul nutritiv, la fel si salata de cartofi. Prin urmare, ce ar putea

  • Retete de post. Salata de cartofi cu usturoi

    O salata usoara este numai buna pentru zilele de post din an. Va propunem sa incercati salata de cartofi cu usturoi. Ingredientele pentru preparare sunt urmatoarele:

  • Salata de cartofi cu porumb si ardei gras

    Pentru masa de seara, puteti opta pentru o salata cu multe legume si anume: salata de cartofi cu porumb si ardei gras.