Galbiori in sos de vin rosu

Se intampla sa fim uneori, cand vrem sa gatim, sa fim in “criza” de inspiratie. Sa nu mai stim ce sa preparam si ce retete sa rasfoim. Noi va propunem ceva usor, delicios si rapid de preparat.

Ingrediente pentru 2 portii

- 200 g galbiori
- 50 g sunca / kaiser
- 2 cepe
- 3 linguri sos de rosii
- ¼ l vin rosu
- 1 catel de usturoi
- Putina smantana
- Ulei de masline
- Sare
- Piper

Mod de preparare:

Se curata si se taie ceapa si usturoiul dupa care se rumenesc putin in ulei de masline. Sunca / Kaiser-ul se taie cubulete si impreuna cu sosul de rosii se adauga in wok-ul unde se afla legumele de mai sus. Se amesteca incet la foc mic.

Se iau ciupercile, se spala si se curata bine si se pun in wok. Cand toate ingredientele incep sa se caleasca se stropesc cu vin si se mai lasa putin la fiert. Mancarea se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se mai adauga si putina smantana.

Acest fel de mancare poate fi servit impreuna cu paste.

Pofta buna!

Sursa foto

A.V.

 

Articole asemănătoare

  • Inghetata Sangria

    La prima vedere un desert plin de fructe, de fapt este o noua modalitate de a va bucura vara de gustul delicios al unui pahar mare de Sangria... sub forma unei inghetate. Nu aveti nevoie decat de forme pentru inghetata si bete din lemn, si va veti surprinde invitatii cu un desert in care aroma de vin rosu se intalneste cu cea de fructe.

  • Cocktail cu vin rosu, lapte si ciocolata

    O combinatie surprinzatoare de vin rosu (ideal unul cu note fructate), ciocolata neagra si... lapte. La prima vedere prea indraznet, dar rezultatul final este incantator.

  • Fasole in sos de rosii

    Daca sunteti o persoana indragostita irevocabil de gusturile traditionale, reteta de fasole in sos de rosii intra probabil in categoria specialitatilor aflate pe lista de asteptare.

  • Retete gustoase pentru zile speciale. Porc cu sos de mere si smantana

    Pentru zilele speciale, retetele gustoase sunt potrivite. Va propunem sa incercati o astfel de reteta preparand-o pe cea de porc cu sos de mere si smantana.

  • Paste ravioli umplute cu dovleac si invelite in sos de unt cu ierburi aromate

    Un preparat ideal pentru o gustare la serviciu sau acasa este reteta de paste ravioli umplute cu dovleac si invelite in sos de unt cu ierburi aromate.