Salata cu mango, castravete si ardei gras

Ingrediente:
 
1 ceapa rosie, nu prea mare, taiata rondele
3 catei de usturoi, tocati marunt
1 ardei gras rosu, taiat betigase
2 linguri suc proaspat de lime
2 bucati mango, taiate cubulete
1 castravete de sera, curatat de coaja si taiat felii subtiri
o lingura rasa coriandru proaspat, tocat marunt
sare, piper negru
 
Mod de preparare: puneti intr-un bol rondelele de ceapa rosie, adaugati usturoiul tocat, ardeiul gras, sucul de lime, condimentati cu putina sare si putin piper, apoi amestecand bine toate ingredientele. Se adauga feliile de castravete si cubuletele de mango, lasand la rece pentru 30-45 de minute pana cand aromele se amesteca bine. Se serveste cu toata cantitatea de coriandru presarata deasupra.

Foto: pixabay.com

Articole asemănătoare