Salata de vara cu maioneza, marar si castraveti

Ingrediente:

2 castraveti de sera sau 7-8 castraveti de gradina
1 ceapa alba mica, taiata rondele subtiri
½ cana iaurt grecesc sau smantana
3 linguri maioneza
1 lingura cu varf marar verde tocat marunt
2 linguri otet
½ lingurita zahar
sare, piper

Mod de preparare: castravetii se curata de coaja si se indeparteaza semintele (daca sunt prea mari), apoi se taie in rondele cat mai subtiri. Separat se amesteca bine iaurtul, maioneza, mararul, otetul si zaharul, condimentand sosul cu putina sare si putin piper, dupa gust. Se pun intr-un bol ceapa si feliile de castravete, se toarna sosul deasupra si se tine la rece pentru cel putin o ora inainte de servire.

Foto: publicdomainpictures.net

 

Articole asemănătoare