Salata de vara cu mandarine, fenicul si rucola

Ingrediente:
 
o bucata fenicul
100 g de rucola
doua mandarine 
o lingura otet de vin
o lingura ulei de masline
o lingura suc de mandarine sau portocale
 
Mod de preparare: curatati feniculul, taiati-l in felii subtiri si puneti-l in bol, alaturi de rucola bine spalata. Separat amestecati sucul de citrice, otetul si uleiul, adaugand putina sare. Turnati sosul peste salata si amestecati usor, decorand cu feliile de mandarine taiate bucatele mici.

Foto: theproduceco.com

 

Articole asemănătoare