Gradinamea.ro Homepage Adauga la favorite Seteaza homepage
Demo magazin virtual

Citeste din "Retete & Cocktails"

Publicitate:
Printeaza acest articol Recomanda acest articol

Supa de dovleac

ceapa, supa de pui, piper, supa pui, ulei de masline, pui la cuptor, usturoiul, ulei masline, cuptor, piept de pui, dovleacul, ulei de in, piept pui la cuptor, pui cu smantana, cu piept de pui

supa dovleac

 

Ingrediente: un dovleac mediu ca marime, 2 cepe dulci,  2 catei de usturoi, 2 cesti de piept de pui mixat, 1 ceasca smantana, 1/2 pachet unt,  ulei de masline, sare, piper, ceapa verde taiata.

 

Pregatire: cu o zi inainte de servire, curatati dovleacul si bagati-l acoperit cu folie, cu fata in jos intr-o tava cu apa la cuptor, cam o ora si un sfert. Dupa racire indepartati pielea si taiati dovleacul bucati apoi mixati-l pana devine pasta.

 

Inainte cu o ora de servire, prajiti ceapa dulce si usturoiul pisat in ulei de masline, adaugati sare si piper. Adaugati si pieptul de pui si crema de dovleac obtinuta prin mixare si amestecati cam 10 minute.

 

Lasati la fiert cam 45 minute pana capata consistenta necesara. Adaugati untul si smantana, sare si piper macinat dupa gust, aducand iar la fierbere.

 

Deasupra presarati ceapa verde taiata fin si piper macinat. Merge perfect cu vin rosu.

 

gradinamea.ro

Septembrie 2007

 

Alte articole

Retete. Garnitura cu ciuperci.
Este o reteta care se asorteaza foarte bine cu carnea de vita, de porc, pui sau miel. Ingredientele secrete ce dau un gust special ciupercilor sunt vinul si supa de carne.
Retete culinare. Simple si gustoase.
Budinca de dovleac. Cu dovleac, mere rase si putin pesmet, rezultatul va fi cu siguranta reusit.
Supa de rosii (2)
Ingrediente: Carne cu mult os de pui (cca 300 g), de vaca sau vitel, morcov
Rizoto cu sos de rosii
Ingrediente: 1 ceasca orez 3 cesti de supa de zarzavat sau apa...
Supa de rosii cu carne
Ingrediente: carne cu mult os de pui, morcov, patrunjel, ceapa...