Vinegreta cu busuioc, parmezan si usturoi

Ingrediente:

cateva frunze de busuioc
50 ml otet de vin alb sau rosu
2-3 catei usturoi, zdrobiti
1 lingurita cu varf parmezan ras
100 ml ulei de masline
1 varf de lingurita sare
piper negru macinat dupa gust

Mod de preparare: puneti in blender busuiocul, otetul, usturoiul si parmezanul, mixand totul foarte bine. Se adauga treptat ulei, amestecand mereu, se condimenteaza cu sare si putin piper. Se foloseste imediat sau se tine intr-un recipient inchis ermetic, la rece.

Foto: publicdomainpictures.net

 

 

Articole asemănătoare