Sos cu ghimbir si soia
O reteta de inspiratie asiatica, versatila si gata sa condimenteze si sa schimbe radical pestele, carnea de pui, porc sau vita, orezul sau o portie de legume pe gratar sau sotate.
Citeste articole din "Retete culinare"
- Aperitive
- Ciorbe, supe, borsuri
- Conserve cu fructe
- Conserve, muraturi
- Dulciuri
- Fripturi
- Paste
- Pizza
- Preparate din carne de porc
- Preparate din carne de vita
- Preparate din legume
- Preparate din peste
- Preparate din vanat
- Retete culinare Garnituri
- Retete diverse
- Salate
- Sosuri
- Sucuri. Bauturi diverse.
-
-
Salata de iarna cu citrice si miez de nuca
Citricele sunt bune in orice perioada a anului, fie doar pentru cantitatea generoasa de vitamina C, dar in aceasta salata vor oferi organismului un gust delicios, un plus de energie si putine calorii. Buna pentru o gustare sau ca un aperitiv inedit.
-
Sos cu vin rosu, otet balsamic si unt
Ideal pentru o friptura de vita sau chiar (pentru cei care isi doresc sa experimenteze) pentru carnea de porc. Bine scazut, servit fierbinte, cu note dulcegi si usor acide.
-
Salata cu mere si portocale
Un desert sau o gustare sanatoasa si plina de vitamine, cu gust intens si complex de fructe, gata imediat atunci cand aveti nevoie de o reteta aparte.
-
Sos cu piper negru si lapte
Un sos dens, usor picant, cu note de brandy, ideal pentru carnea de vita sau porc, dar si pentru cea de pui. In locul piperului boabe se poate folosi si piper macinat.
-
Sos cu ghimbir
Putin picant, cu note si arome exotice, bun pentru peste, pui, dar si pentru legume coapte sau sotate. Este usor de pregatit, fara fierbere, si excelent atunci cand este proaspat, iar gusturile incep sa se dezvolte si sa se completeze.
-
Sos cu ciuperci si cimbru
Un sos cremos, foarte aromat, recomandat pentru o friptura de pui sau porc, alaturi de o portie generoasa de pireu de cartofi, langa orez sau legume coapte.
-
Sos cu rozmarin si unt
O reteta de sos cald, recomandat pentru pui, legume la cuptor sau sote, piure de cartofi.
-
Sos de ciocolata neagra
Excelent pentru un desert in care va doriti un gust intens de cacao, putin amarui, in contrast cu aromele dulci.
-
Salata mediteraneana cu portocale, masline si menta
O reteta de salata proaspata, dulce, cu puternice note mediteraneene, o alternativa inedita pentru o gustare delicioasa.