RETETE CULINARE - Pagina 8

Sos cu usturoi in stil asiatic

Un sos cu arome dense, exotice, de inspiratie chinezeasca, bun pentru carne, legume, orez sau, de ce nu, pentru a completa o portie de taietei de orez.

Sos cu ghimbir si soia

Un sos de inspiratie asiatica, cu un gust in care se intalnesc aroma picanta a ghimbirului si dulceata amaruie de soia. Bun pentru legume, peste, pui sau carne de vita.

Salata de castraveti cu otet de orez si ghimbir

Cu aroma sa putin diferita de otetul clasic, varianta din orez are vagi note dulcegi, si poate sa ofere unui preparat acel gust putin asiatic, exotic, distinct. Iar ghimbirul picant echilibreaza gustul racoritor al castravetilor.

Vinegreta cu lamaie si mustar

O reteta clasica de sos bun pentru friptura de pui, peste sau legume la cuptor.

Salata de fructe cu ananas, limeta si kiwi

O salata de fructe cu mult ananas, struguri, kiwi, capsune si zeama de limeta.

Salata de fructe tropicale

O reteta pentru un desert sau o gustare sanatoasa, plina de arome si gusturi, dulce si cu atat mai buna cu o portie generoasa de iaurt. Puteti ajusta cantitatile daca pastrati pe cat posibil proportiile retetei.

Salata cu portocale si rodie

O reteta cu puternice influente mediteraneene, in care gustul puternic de portocala bine coapta, dulce, zemoasa, se intalneste cu scortisoara, boiaua de ardei sau notele acrisoare ale rodiei.

Sos cu mustar si maioneza

O reteta usor de pregatit in doar cateva minute, iar rezultatul este un sos bun pentru carnea de porc sau pui, pentru vita, pentru chiftele sau crenvursti, versatil, aromat si gata imediat.